”Hvad synes vi egentlig om Normal her i firmaet” spurte jeg adm. Direktør Henning Bahr om da jeg læste Terje Lists udtale at Matas kan tilskrive 2 mio. omsætningstab direkte til Normal. Svaret faldt promte og det skal jeg nok komme tilbage til....
Emballagefrie fødevarebutikker sætter madspild, miljørigtighed og omtankeforbrug på dagsordenen
Bæredygtige butikskoncepter, der repræsenterer mere miljørigtige og socialt ansvarlige måder at praktisere detailhandel på, vinder mere og mere indpas. Et af de nyere skud på stammen er emballagefrie fødevarebutikker, der i stil og form ofte efterligner...
Concept mashup i Milano
Milano er en fantastisk by på en række punkter. Byen er smuk, rig på kultur, maden er en himmelsk oplevelse for de flestes smagsløg og endeligt har den en masse innovativ retail at byde på. Der er derfor en række retail koncepter du bare må se, hvis...
PETS GIVER POTE
Forbrugerne forkæler kæledyr med sunde, personaliserede premium-produkter som aldrig før…
Har du husket at købe en elektrisk tandbørste til din hund og give din undulat en manicure med fuldendt neglelak? På det amerikanske marked, der ofte er...
Fred Segal viser eksempel på inspirerende oplevelsesunivers
360 graders oplevelser er blevet et vigtigt fokusområde for flere detaillister, der i stigende grad kombinerer salg af varer med forskellige serviceoplevelser i forsøget på at drive genbesøg og appellere til forbrugernes ønske om forandrende, overraskende...
Fem tips til at lede forbrugerne optimalt rundt i butiksrummet
Det er og bliver udfordrende at skabe flow i butiksrummet, så man får ledt kunderne rundt i alle afkroge af butikken og eksponeret dem for flest mulige varer. Har man succes med at koordinere kundens rejse, kan man dog påvirke, om han eller hun fylder...
“Alt det der står på en post it”
I går var jeg i Stockholm sammen med vores italienske Ebeltoft partner Kiki Lab og 20 italienske kunder for at se på inspirerende og innovativ Retail i Stockholm.
Turens højdepunkt var et enestående møde med Klas Balkow CEO for Clas Ohlson, der i sandhed...
SNAPCHAT – vind forbrugernes opmærksomhed med (nye) billedbårne, flygtige og private sociale medier
Facebook har længe været de sociale mediers mastodont, men eftersom flere – især yngre forbrugere – søger væk fra mediet, er det en god idé at vende blikket mod, hvor de søger hen. Her er det især sociale medier med billeder og videoer som det bærende...
Mad Cooperativet
Mad Cooperativet
Den 800 m2 store madoplevelse Mad Cooperativet formår at samle trådene og skabe en forbrugsoplevelse af første klasse.
Omgivelserne i den gamle stationsbygning er meget mondæn. Søjlerne, de gamle buer og de omtrent 5-6 meter til loftet...
Community hubs vinder indpas i Berlins livsstilsbutikker
I den tyske hovedstad Berlin ser vi lige nu masser af bud på editerede livsstilsbutikker, der iscenesætter sig selv som hjemsted for fællesskaber – såkaldte community hubs. Her er butiksrummet ikke bare et sted, hvor kunder skal komme og købe, men...
RETAILVENTION: Hollandske Bilder & de Clercq genopfinder dagligvarebutikken
Det er nu et helt årti siden, at vi i vores internationale netværk af retail-eksperter, Ebeltoft Group, for første gang indsamlede trends og tendenser inden for detailhandelsinnovation. Det var opstarten på et ambitiøst projekt, hvor vi dengang...
Hybride butiksformater kombinerer sanselige offline-oplevelser med digitale onlinekanaler
Lige nu ser vi masser af eksempler på såkaldte hybride butikskoncepter, der kombinerer det bedste fra offline- og onlinehandel i ét og samme format. De hybride koncepter har både den digitale verdens søgbarhed, uendelig hyldeplads og fleksibilitet,...
Wearable tech giver mulighed for at komme helt tæt på forbrugerne
Wearable technology, der dækker teknologi i alt fra ure, briller, armbånd, smykker, bælter, tekstiler og tøj til hudplastre, er det nye sort. Det globale marked udgjorde i 2013 fem mia. dollar, men forventes at eksplodere over en femårig periode til...
Butikken som ”sociale playgrounds” tiltaler kvinder
Når kvinder shopper, er det ikke udelukkende med det formål at få noget med hjem i kurven. Shopping for kvinder drejer sig om meget andet. Ifølge Retail Institute Scandinavias nyeste undersøgelse så siger 53% af kvinder, at de forbinder shopping med...
Mr Porter gør juleshopping nemmere for convenience-hungrende mænd
Det er for de fleste blevet tid til at få styr på de årlige julegaveindkøb. I langt de fleste husstande er det dog ikke noget, manden og kvinden går lige meget op i. Af en stor forbrugeranalyse: Når mænd og kvinder shopper… – forbrug fra et kønsperspektiv...
Fakta – Danmarks måske absolut flinkeste discountbutik
Det er kædedirektør Niels Karstensen, der står for åbningerne af de fire nye Faktabutikker, der skal fungere som testbutikker for Faktas nye discountkoncept med nye varer, ny indretning og nyt design.
Fakta, Æbeløgade
Den ene af de fire testbutikker...
Digitalisering til op over begge øre – Think Big – Win Big
I går var København vært for Digital Copenhagen. En konference der bragte alle kreative hoveder sammen indenfor digital markedsføring. En dag med inspiration, hvor fokus var målrettet den digitale udvikling inden for medier, marketing, reklame, kommunikation...
Netto har i dag åbnet sin første butik i Leeds, England, og flere er på vej
Discountkæden Netto træder nu igen ind på det engelske marked. Dansk Supermarked havde inviteret vores adm. direktør Henning Bahr med til åbningen. Han fortæller her om sine oplevelser og mulighederne for de nye Netto-butikker.
Netto kan udnytte skandinavisk...
Singlekultur er et overset dagligvaremarked
Forbrugerlandskabet forandrer sig, og de traditionelle husstande bestående af to voksne er langt fra den virkelighed, man nu oplever. På bare fem år er antallet af singler i Danmark steget med ca. 100.000, så der nu er mere end halvanden mio. husstande,...
Convenience – Det nye sort i dagligvarehandlen
”.. Så sad jeg hjemme på nettet, bestilte det hele, og da jeg kom derned fik jeg det hele udleveret. Det tog mig et kvarter, og så var jeg ude på parkeringspladsen igen, og så havde jeg fået alt, hvad jeg skulle have, og det var betalt og alt sådan...