I hver udgave af vores medlemsmagasin Retail+ stiller vi 5 faste spørgsmål til en topleder fra dagligvarebranchen. Én af de topledere vi har haft fornøjelsen af er, Lars Hørlyck Christensen, Marketingdirektør hos KIMs A/S / Orkla Confectionery & Snacks Danmark A/S....
Retailscenen er under konstant forandring. Butikkens monopol er for altid brudt. Online shopping var den første bølge. Facebook, Snapchat, der kender os bedre, end vi selv gør, er på meget kort tid gjort shoppable og vil fortsat finde nye måder...
Loppemarkeder, genbrugs-apps, cirkulære koncepter, Facebookgrupper og genbrugsbutikker. Genbrug har vundet danskernes hjerter, og det er i stigende grad, at vi køber, bytter og sælger brugte varer - både på digitale platforme og i fysiske genbrugsbutikker og på loppemarkeder....
Det svar møder kunderne ifølge dem selv ofte i dagligvarehandlen. Ifølge en ny stor dansk undersøgelse foretaget af Retail Institute Scandinavia i 2017 er det kun lige under hver femte kunde, der oplever, at personalet i dagligvarehandlen har ...
I vores globale netværk af detailhandelseksperter, Ebeltoft Group, udgiver vi hvert år publikationen Retail Innovations. Bogen er fyldt med de bedste internationale best practice-cases og giver dig indsigt i, hvad der rykker på sig på den globale detailhandelsscene ...
Siger navnet Tove’s Galleri dig noget? Nej, vel? Men du har til gengæld helt sikkert hørt om WestMarket – det nye madmarked på Vesterbro, der skal genoplive den gamle, forladte (nogle vil måske mene forbandet) butiksarkade, der ligger i hjertet...
I sidste uge tog vi på retailtur til New York, hvor vi – udover at opleve et væld af spændende retailkoncepter – var på årets retailkonference, NRF Retail’s BIG Show. Sammen med flere af vores kunder drog vi afsted på...
Supermarkederne lokker med gode tilbud for at vinde kampen om indkøbskurven. Til trods for at forbrugerne er dovne og i langt de fleste tilfælde vælger at købe ind tæt på hjemmet eller arbejdet, så orienterer de sig i...
Kagen kan bages betydeligt større frem mod år 2025, hvis innovationsgraden speedes op! Dagligvarebranchens aktører kæmper med et (selvforskyldt) fladt marked og klager over, at der bruges alt for mange kræfter på fortsat kun at presse hinanden ned i pris....
Tilbud, tilbud tilbud. Det er det syn, der møder kunder oftere og oftere i dansk detailhandel. Seneste skud på stammen er Black Friday, der er ’kongen’ af tilbudsdage. Men spørgsmålet er, om det massive fokus på prisen drives af et...
Forbrugerne er i forandring. Generation Y har meldt deres ankomst, og som ’Digital Natives’ stiller de helt andre krav til den fysiske shoppeoplevelse. Deres værdier og forventninger er markant anderledes, end vi ser i andre generationer, og mange af deres...
De lokale varer får mere og mere hyldeplads i landets supermarkeder. Forbrugerne er nemlig vilde med at dyrke det lokale, og det er en forbrugerbølge, der i disse dage har taget fart. Det skyldes både, at forbrugerne i høj grad...