Flere og flere forbrugere spiser ude, og det betyder, at mens dagligvaremarkedet stagnerer, stiger restauranternes omsætning. I dette års udgivelse af Retail Institute Scandinavias Food Serviceguide giver vi dig traditionen tro et trendbrief med fokus på fire vigtigste trends inden...
Efter nogle hårde år begynder det nu at lysne for conveniencesektoren. I Kioskhåndbogen 2018 får du Retail Institute Scandinavias trendbrief med vores bud på de drivere, der fremadrettet vil drive væksten i conveniencesektoren som et supplement til de nøgletal og...
Ta’ med os på retailtur til Barcelona fra d. 19. – 20. september, og oplev den pulserende by med alt, hvad den har af byde på af fantastisk retail. Turen vil byde på besøg hos den catalanske hovedstads bedste og...
Retail Institute Scandinavias seneste udgave af Supermarkedshåndbogen er på gaden nu, hvor vi bl.a. giver dig en aktuel beskrivelse af dagligvarebranchen, herunder konkurrenceforholdene og de danske dagligvarekæders profiler. I bogen præsenteres du for en udførlig analyse af markedet og dets...
Flere og flere brands satser i dag flere kroner fra markedsføringspuljen på de såkaldte influencere, når der skal sættes ind på SoMe-fronten. Influencerne kan spottes overalt på de sociale medier, mens de agerer som omvandrende reklamesøjler for alverdens brands. Men...
Dansk detailhandel er inde i et afgørende udskilningsløb, hvor der ikke er tid til at hvile på laurbærrene. Der er mange trusler, men heldigvis også nye muligheder. I Kæder i Dansk Detailhandel 2018, der netop er udkommet, tegner der sig...
Butikken har i dag og i fremtiden fået en ny rolle hos forbrugerne. Medarbejderne spiller en stor og afgørende rolle for den gode kundeoplevelse, men også butikkens udformning har en stor indflydelse. ...
World Retail Congress blev blandt andre skudt i gang af Pablo Isla, CEO for Inditex, der bl.a. står bag den succesfulde fast fashion-kæde Zara. Han afdækkede koncernens vej til succes og fremadrettede fokus i det hurtigt skiftende detaillandskab. Læs direktørens...
Hos Retail Institute Scandinavia tager vi konstant pulsen på retail i Danmark og udlandet. Vi har igennem rigtig mange år beskæftiget os med trends og innovation indenfor retail og i den forbindelse skriver vi løbende om nye koncepter, og hvad...
Italien byder på fødevaremekkaer af højeste kvalitet. Til maj besøger vi på vores food-inspirationstur til Milano og Bologna bl.a. Fico Eataly World, Future Food Coolab og mange flere inspirerende butikker og steder, der viser vejen frem indenfor fødevarer. Læs her...
I dette blogindlæg giver vi dig en forsmag på de 4 dominerende retailtrends i 2018 fra publikationen Global Retail Trends & Innovations 2018, som vi hvert år udgiver i samarbejde med vores internationale netværk af retaileksperter, Ebeltoft Group. 40 best...
Sidste torsdag løb en udsolgt årets retailkonference Refresh Retail af stablen. Konferencens talere, Retail Institute Scandinavias ’Retail Rock Stars’, præsenterede et væld af indsigter og tiltag til inspiration for resten af detailhandlen, men én ting var de alle enige om:...