Skip to main content

Foodservice-guiden

Få dybdegående indblik i det danske foodservice-marked

Trods høj inflation og stigende energipriser klarer  foodservice-sektoren sig godt. Danskernes opsparede behov for at opleve, nyde og være sammen med venner og familie er stadig ikke opfyldt — og her spiller foodservicebranchen en vigtig rolle. Samtidigt laver danskerne stadigt mindre mad i hjemmet, hvorfor efterspørgslen på take away, færdigretter og enkel udespisning også er stigende.

Med Foodservice-guiden kan du fordybe dig og blive klogere på essentielle indsigter i branchen. Du får et overblik over markedets struktur og relevante beskrivelser af aktuelle aktører, præsentationer af virksomheder og kæder indenfor både restaurations- og hotelbranchen, samt et fuldt aktuelt trendbrief inkl. førende tendenser og best practice-cases inden for branchen.

Hvem kan bruge bogen?

Foodservice-guide henvender sig til dig, der har brug for et overblik over udviklingen og situationen for det danske foodservice-marked:

  • Leverandører til den danske foodservicebranche
  • Restaurationer, cateringfirmaer, hoteller og beværtninger
  • Uddannelsesinstitutioner inden for foodservicebranchen
  • Reklame-, medie- og webbureauer
  • Publikationen er desuden som vidensbase et solidt grundlag for en eventuel beslutning om investering i foodservice-sektoren.

Med bogen får du:

  • Belysning af strukturen i markedet
  • Beskrivelse af markedets aktører med en virksomhedsbeskrivelse samt regnskabstal
  • Præsentation af kædedannelserne inden for både hotel- og restaurationsbranchen
  • 2022-trends inden for foodservice

Udgivelse

December 2022

Abonnement

Modtag bogen automatisk ved at tegne et abonnement til en reduceret årlig pris. Et abonnement på branchebøger er bindende de første to år, hvorefter det løbende kan opsiges inden publikationens næste udgave.

Pris

DKK 4.995,- (ved løssalg)
DKK 4.495,- (ved abonnement)

Alle priser er ekskl. moms og forsendelse.

Spørgsmål?

For yderligere oplysninger eller spørgsmål, kontakt Helle Husted på hh@retailinstitute.dk eller telefon +45 2343 3140.

2
    2
    Se kurv
    GLOBAL CONSUMER REPORT 2020
    1 X 695,00 kr. = 695,00 kr.
    GLOBAL RETAIL TRENDS & INNOVATIONS 2020
    1 X 495,00 kr. = 495,00 kr.