Fairprice: Supermarkedet der gør AI til hverdagsteknologi

– og faktisk får det til at virke

Fairprice har knækket den svære del af AI i retail: at få AI til at skabe stabil værdi i drift, uge efter uge. De bruger AI til at fjerne friktion i selve indkøbsturen, og det kan mærkes i resultaterne, hvor løsningerne har leveret konkrete og stabile effekter som stigning i kurvestørrelse, nemmere navigation i butikken og kortere tid ved checkout.

Fairprice i dag bliver brugt som reference af andre retailere i Asien og uden tvivl er blandt de kæder i regisonen, der er længst fremme med at gøre AI operationelt. På NRF APAC i Singapore satte de selv ord på skiftet. CEO Vipul Chawla beskrev udviklingen som “commercial reality” og gjorde det klart, at AI ikke længere er et sidespor, men en rygrad i forretningen på flere niveauer.

Fairprice begyndte som et kooperativ i 1973 og er i dag en dagligvaregigant i Singapore med tæt på 600 butikker fordelt på flere formater. Netop størrelsen gør deres læring ekstra værdifuld, fordi løsningerne bliver testet under rigtige driftsvilkår i et komplekst hverdagssetup, ikke i et kontrolleret laboratorie.

Det vigtigste er, at Fairprice ikke har implementeret AI som enkeltstående projekter. De har fået det til at hænge sammen, så værdien bliver synlig tre steder på én gang. I kundens oplevelse; i medarbejderens hverdag, og i maskinrummet, hvor data, modeller og integration skaber forskellen mellem pilot og praksis.

Kundeoplevelsen i praksis: Smart Cart og AI der fjerner friktion fra liste til levering

Smart Cart er den mest synlige løsning i Fairprices “Store Of Tomorrow”. Kunden scanner sit loyalitets-id fra appen på vognen, og systemet bruger købshistorik til at foreslå relevante varer. Fairprice beskriver, at de kan bruge de seneste måneders transaktioner til at give personaliserede tilbud baseret på det, kunden har købt, og det kunden ikke har