Gå til hovedindhold

nyhedskategori: Fødevarer

HelloFresh gentænker for 70 millioner

Skrevet af Line Kluge Albert d. 08/08/2025.

HelloFresh går all in på produktudvikling og smider 70 millioner dollars i gryden for at gentænke hele måltidskasse-konceptet. Målet er klarere profil mod sundhed, større fleksibilitet og hurtigere løsninger i køkkenet. – Vi skruer op for...

Indkøbskurven bliver forsat dyrere

Skrevet af Line Kluge Albert d. 11/06/2025.

Inflationen satte farten lidt op i maj med en stigning på 1,6 % mod 1,5 % i april, viser tal fra Danmarks Statistik. Mens madkurven især trækker i vejret – fødevarepriserne har klatret over 5 % det seneste år – kan vi samtidig glæde os over...

Nyt look og dobbelt pris på Lay’s og Doritos

Skrevet af Line Kluge Albert d. 03/06/2025.

Chips i æske lyder måske smart, men i Holland har snackfans svært ved at sluge den nye emballage fra Lay’s og Doritos. De ikoniske chipsposer er flere steder skiftet ud med firkantede bokse – genlukkelige og solide, javist, men også markant...

Fairtrade brygger på en ny kampagne

Skrevet af Line Kluge Albert d. 22/05/2025.

Fairtrade Foundation har netop lanceret platformen “Do It Fair”, der skal få briterne til at vælge retfærdighed – én kop ad gangen. Kampagnen går i luften med fokus på te og inviterer forbrugerne til at tage stilling til vilkårene i den globale...

Picnic går over grænsen – og tager Nutella og Coca-Cola med hjem

Skrevet af Line Kluge Albert d. 21/05/2025.

Online-supermarkedet Picnic udfordrer de såkaldte “indkøbsmure” i EU og har fundet en effektiv metode: Køb ind i Tyskland. Her er priserne nemlig markant lavere på velkendte mærkevarer – og Picnic er ikke blege for at oversætte etiketterne selv og...

TikTok dikterer smagen og hylderne

Skrevet af Line Kluge Albert d. 20/05/2025.

Waitrose rider med på den sociale medie-bølge og lancerer otte nye varer i sortimentet Cook’s Ingredients – alle inspireret af TikTok-trends og den stigende efterspørgsel på asiatiske smage. Her finder man blandt andet hot honey gochujang,...

Danish Crown skærer sig vej til bedre bundlinje

Skrevet af Line Kluge Albert d. 19/05/2025.

Efter en periode med nedjusteringer og nedlukninger melder Danish Crown nu om fremskridt. Overskuddet for første halvår er steget med 47 millioner kroner og lander på 811 millioner. Besparelser i både distribution og administration har bidraget,...

Mørt koncept skal skabe følelser hos Lidl-kunderne

Skrevet af Line Kluge Albert d. 16/05/2025.

Lidl US ruller nu for alvor sin nye kødlinje ud under navnet Butcher’s Specialty – et private label, der ifølge dem er skabt for at styrke den emotionelle forbindelse til forbrugeren. – Vi ville fra starten skabe en følelsesmæssig...

En burrito, en kampagne og en ny kærlighed til bælgfrugter

Skrevet af Line Kluge Albert d. 16/05/2025.

Kampagnen for Bønne Burrito har ikke bare ramt plet – den har landet midt i hjertekulen hos de danske børnefamilier. Med 79.000 besøgende på opskriften og en gennemseeringsrate på 53 % på YouTube, er det ikke kun tallerkenerne, der er blevet fyldt...

Fastfood-dupes à la Martha Stewart

Skrevet af Line Kluge Albert d. 16/05/2025.

Knorr har kastet sig ud i dupe-kulturen og lancerer nu kampagnen “Unlimited Time Menu”, hvor selv McRib får konkurrence. Med Martha Stewart i front demonstrerer brandet, hvordan man med Knorrs produkter kan genskabe populære fastfood-klassikere...

3 milliarder dollars til ketchup og effektivitet

Skrevet af Line Kluge Albert d. 15/05/2025.

Kraft Heinz går all-in på hjemmemarkedet og investerer 3 milliarder dollars i opgradering af sine amerikanske fabrikker – den største investering i et årti. Målet er at producere hurtigere, billigere og mere effektivt, mens virksomheden kæmper med...

Lidl og Økologisk Landsforening vil sænke øko-moms

Skrevet af Line Kluge Albert d. 14/05/2025.

I fælles opråb lægger Lidl og Økologisk Landsforening pres på regeringen: Lavere moms på økologi kan fremme både sundhed og bæredygtighed – og Danmark har de bedste forudsætninger for at gennemføre det. – Vi genkender ganske enkelt ikke det...

Isen smelter – men tallene stiger

Skrevet af Line Kluge Albert d. 09/05/2025.

Ismageriet er gået fra københavnerfavorit til rendyrket vækstmaskine. – Vi er kommet rigtig godt fra start den her sæson, lyder det fra direktør Marie Egede, der peger på tidlig forårssol og en ny Dubai-inspireret isvariant som årsag til den...

Sprite overhaler Pepsi

Skrevet af Line Kluge Albert d. 09/05/2025.

Basketballstjerner og Grammy-vindere drikker det – og det virker. Sprite har netop overhalet Pepsi og indtager nu tredjepladsen på det amerikanske sodavandsmarked målt på volumen, ifølge Beverage Digest. Succesopskriften? En relancering af den...

Brød, boller og bundlinje

Skrevet af Line Kluge Albert d. 09/05/2025.

Lagkagehuset og Dagrofa tager nu deres samarbejde til næste niveau. Fra den 12. maj står Dagrofa Foodservice for fødevareleverancerne til samtlige Lagkagehusets butikker i Danmark. En aftale i trecifret millionklassen, som også omfatter op mod 10...

Thise ruller osten ud i Tyskland

Skrevet af Line Kluge Albert d. 08/05/2025.

Thise Mejeri har fået smag for mere end specialhandel og sender nu sit eget salgsteam til verdens næststørste økologimarked. Målet er at møde de tyske supermarkeder, hvor Lidl og Aldi har gjort økologi til nyt slagnummer. – Det har skabt en...

Kødpriser sender danskerne over grænsen

Skrevet af Line Kluge Albert d. 08/05/2025.

Danske forbrugere valfarter mod syd, og det kan mærkes i grænsebutikkerne. Hos Fleggaard er salget af oksekød i april fordoblet, mens salget af kylling er eksploderet med over 300 %. – Vi har i en længere periode oplevet en generel vækst....

1 ud af 3 køber mad på TikTok

Skrevet af Line Kluge Albert d. 06/05/2025.

Mad på sociale medier er ikke længere bare opskrifter og inspiration – det er også handel. En ny undersøgelse fra Greenpark viser, at hver tredje britiske forbruger har købt mad direkte via sociale medier, og blandt millennials er tallet hele 67...

Lange negle og koffein med kant

Skrevet af Line Kluge Albert d. 06/05/2025.

Harboes Bryggeri gør op med monstertrucks og maskuline muskler og lancerer Nailed Energy – en ny energidrik med pink power og fokus på feminin attitude. – Selve konceptet er udviklet af kvinder til kvinder i den feminine ånd, siger...

Skagenfood dobler op, og det er ikke kun på smagen

Skrevet af Line Kluge Albert d. 02/05/2025.

2024 bød på mere end bare frisk fisk hos Skagenfood. Måltidskassevirksomheden fra Strandby løftede omsætningen med 40 procent, fordoblede driftsresultatet og endte med et overskud på 7,5 millioner kroner. – Vi glæder os over, at stadig flere...