Gå til hovedindhold

nyhedskategori: Fødevarer

Carlsbergs vækst boostes af læskedrikke

Skrevet af Line Kluge Albert d. 01/05/2025.

Carlsberg kan fremvise et imponerende løft på 17,4 % i omsætningen i første kvartal, der nu runder 20,1 milliarder kroner. En stor del af æren går til opkøbet af læskedrik giganten Britvic, som nu for første gang tæller med i regnskabet. –...

Carlsberg fejrer Liverpool med fræk kampagne

Skrevet af Line Kluge Albert d. 29/04/2025.

Carlsberg har hurtigt været ude med en kampagne, der fejrer Liverpool FC’s 20. ligatitel – og det på klassisk Carlsberg-manér. På plakater rundt i Liverpool kan man nu læse: “Back on our ‘f****** perch’? Probably.” – en...

Aarstiderne hitter i MENY

Skrevet af Line Kluge Albert d. 25/04/2025.

Meny og Aarstiderne har ramt plet. Økologiske varer og måltidsposer fra Aarstiderne er blevet testet i fire Meny-butikker – og kunderne er begejstrede. – Vi havde virkelig glædet os til at give vores kunder den helt særlige stemning...

Danone kommer godt fra start i 2025

Skrevet af Line Kluge Albert d. 24/04/2025.

Året er begyndt med medvind for Danone, der i første kvartal har løftet salget til 6,8 milliarder euro – en stigning på 4,3 % sammenlignet med sidste år. – Vi har leveret en stærk start på året på tværs af alle kategorier, siger CEO Antoine...

Knas, krummer og tang – luksusmad går cirkulær

Skrevet af Line Kluge Albert d. 22/04/2025.

Designerhokolade lavet på juiceaffald, chips med restkorn fra ølbrygning og burgere med tang i stedet for kød. Den høje ende af fødevaremarkedet går nu ”nature positive”, og ifølge Ellen MacArthur Foundation kan fødevarebranchen ikke bare undgå at...

Arla fusionerer – europæisk sværvægter på vej

Skrevet af Line Kluge Albert d. 09/04/2025.

Arla vil lægge sig sammen med Tysklands største andelsmejeri, DMK Group, og skabe Europas største mejerikoncern. Den nye koncern får hovedkvarter i Aarhus, og ventes at nå en omsætning på omkring 142 mia. kr. Topchef Peder Tuborgh bliver siddende...

Danish Crown under kødkniven

Skrevet af Line Kluge Albert d. 07/04/2025.

Krisen kradser stadig hos Danmarks største kødkoncern, men nu skal strukturen have kniven. Danish Crown skærer svinekødsforretningen op i tre selvstændige milliardforretninger: Industry, Foods og UK. – Alle tre forretningsenheder får egen...

Hellmann’s giver ketchupelskere en grund til at skifte hold

Skrevet af Line Kluge Albert d. 04/04/2025.

Hellmann’s blander sig nu i den evige pommes frites-debat og opfordrer amerikanere til at droppe den røde klassiker til fordel for mayo. Med kampagnen “Ketchup Currency” kan forbrugerne scanne deres gamle ketchup-pakker og veksle dem til rabat på...

Krig mod kemi på snackhylden

Skrevet af Line Kluge Albert d. 28/03/2025.

Der er i dag et stort fokus på ultraforarbejdet mad – og hvad det gør ved en. Men bare fordi det er fabriksfremstillet, betyder det ikke, at det er ultraforarbejdet. Hos Castus har man aldrig set idéen i skjulte tilsætningsstoffer og...

Carlsberg vækker nationalismen til live

Skrevet af Line Kluge Albert d. 25/03/2025.

Carlsberg ranker ryggen og tager danskerne med storm. Med nyt dansk slogan, “Smager lidt mere af Danmark”, ruller bryggeriet sin største kampagne i årevis ud. Målet er at ramme hjertet hos danskerne og styrke det emotionelle bånd til...

PepsiCo køber Poppi for knap to milliarder dollars

Skrevet af Line Kluge Albert d. 21/03/2025.

Der er for alvor skruet op for boblerne hos PepsiCo, som nu køber prebiotiske Poppi for 1,95 milliarder dollars. Poppi solgte for 500 millioner dollars sidste år og har ‘en loyal fanbase og en dokumenteret vækstevne,’ ifølge Ram...

Carlsberg vender tilbage til landsholdsfodbold

Skrevet af Line Kluge Albert d. 21/03/2025.

Carlsberg har igen sat kurs mod toppen af international fodbold og er ny officiel ølleverandør for UEFA’s landsholdsturneringer. Aftalen dækker UEFA EURO 2028, UEFA Women’s EURO 2029, Nations League Finals, de europæiske kvalifikationer og UEFA...

Gør frostvarer hot!

Skrevet af Line Kluge Albert d. 20/03/2025.

Frosne grøntsager og hakkede kartofler med tvivlsom konsistens er måske det første, der dukker op på nethinden, når snakken falder på frostvarer. Men ifølge adfærdsforsker Dr. Sophie Attwood bør dagligvarehandlen tage opgaven på sig og ændre...

HelloFresh giver familier mere smag for pengene

Skrevet af Line Kluge Albert d. 19/03/2025.

HelloFresh opgraderer nu menuen med flere premium råvarer og ekstra frugt og grønt i alle retter – uden merpris. Fremover byder opskriftskasserne blandt andet på laks, samphire, granatæbler og figner som en del af det faste udvalg. –...

Gen Z sætter fut under frugt og grønt

Skrevet af Line Kluge Albert d. 19/03/2025.

Priskrig på bananer er ikke længere nok til at tiltrække unge kunder til grøntafdelingen. Ifølge FMI – The Food Industry Association – er det nu sociale medier, der afgør, hvad der ryger i kurven. – Yngre forbrugere, særligt millennials og...

Jolly Cola’s enorme vækst i kølvandet på boykot

Skrevet af Line Kluge Albert d. 17/03/2025.

Når forbrugere kigger efter alternativer til amerikanske varer, får nogle danske klassikere nyt liv. Bryggeriet Vestfyen har mærket effekten. Efterspørgslen på Jolly Cola og resten af Jolly-sortimentet er steget med hele 50% i både januar og...

Heineken går forrest med alkoholfri cider

Skrevet af Line Kluge Albert d. 13/03/2025.

Heineken udvider sortimentet hos Inch’s og lancerer nu Storbritanniens første dealkoholiserede cider. Inch’s 0.0 beskrives som et stort fremskridt for brandet og et troværdigt, premium valg i det voksende marked for no- og low-alcohol drikke. –...

Spicy nudel kærlighed

Skrevet af Line Kluge Albert d. 07/03/2025.

Instant ramen er ikke bare hurtig aftensmad – for mange er det ren kærlighed. Det har Samyang Foods i den grad oplevet, særligt efter en viral TikTok-video viste en lille pige fra Texas bryde ud i glædestårer over at få en pakke Buldak Carbonara...

Velfærdskyllinger flyver ud af butikkerne – nu er der udsolgt

Skrevet af Line Kluge Albert d. 05/03/2025.

Efterspørgslen på langsomtvoksende kyllinger er eksploderet, og slagterierne kæmper for at følge med. Flere dagligvarekæder og foodservice-leverandører skifter til velfærdskyllinger, og kommunerne er også med på vognen – 13 har allerede droppet...

Guld Barre fejrer hverdagens små sejre med ny kampagne

Skrevet af Line Kluge Albert d. 04/03/2025.

Toms Guld Barre er klar med en ny kampagne, der hylder de små, gyldne øjeblikke i hverdagen – denne gang med endnu mere humor og et skud selvironi. Siden relanceringen i 2022 har den ikoniske chokoladebar oplevet markant vækst, og ifølge Sabine...