Generation Y

Detailhandlen befinder sig i en transformationstid uden sammenligningsgrundlag: ny teknologi, disruptive aktører, e-handel og nye forbrugerværdier, bl.a. som konsekvens af økonomisk vækst, har affødt tårnhøje forventninger, ny shoppeadfærd og forbrugere, der er mere krævende end nogensinde før. Det stiller store...

Instagram har især tvunget restauratører til at skabe bedre oplevelser, ikke kun ift. interiørdesignet i deres restauranter, men også ift. anretningen og præsentationen af retterne, der serveres, idet de billedværdige anretninger og omgivelser driver en ufattelig stor online interaktion, der...

Generation Y har de seneste år stjålet rampelyset i detailhandlen, men der er god grund til at rette fokusset mod en yngre forbrugergruppe, Generation Z. Generationen, der bl.a. også går under navnet ”true digital natives”, er født fra år 2001...

Efter nogle hårde år begynder det nu at lysne for conveniencesektoren. I Kioskhåndbogen 2018 får du Retail Institute Scandinavias trendbrief med vores bud på de drivere, der fremadrettet vil drive væksten i conveniencesektoren som et supplement til de nøgletal og...

Retail Institute Scandinavias seneste udgave af Supermarkedshåndbogen er på gaden nu, hvor vi bl.a. giver dig en aktuel beskrivelse af dagligvarebranchen, herunder konkurrenceforholdene og de danske dagligvarekæders profiler. I bogen præsenteres du for en udførlig analyse af markedet og dets...

Flere og flere brands satser i dag flere kroner fra markedsføringspuljen på de såkaldte influencere, når der skal sættes ind på SoMe-fronten. Influencerne kan spottes overalt på de sociale medier, mens de agerer som omvandrende reklamesøjler for alverdens brands. Men...

I Food Serviceguide 2017 præsenterer vi dig bl.a. for fire overordnede trends samt tilhørende subtrends og best practice-cases, der bevæger sig længere og længere ind i detailhandlen såvel som foodservice-sektoren. Du får her et kort uddrag af vores seneste trendunivers,...

Retailscenen er under konstant forandring. Butikkens monopol er for altid brudt. Online shopping var den første bølge. Facebook, Snapchat, der kender os bedre, end vi selv gør, er på meget kort tid gjort shoppable og vil fortsat finde nye måder...

Loppemarkeder, genbrugs-apps, cirkulære koncepter, Facebookgrupper og genbrugsbutikker. Genbrug har vundet danskernes hjerter, og det er i stigende grad, at vi køber, bytter og sælger brugte varer - både på digitale platforme og i fysiske genbrugsbutikker og på loppemarkeder....