Dagligvarehandlen fik i 2020 en vild omsætningsvækst på over syv pct. Men hvad sker der med udviklingen nu, hvor vi heldigvis kan leve mere frit igen og se frem til en vis normalisering af danskernes forbrugsmønster?...
Vi har stillet 5 hurtige spørgsmål til Thomas Nielsen - Kædedirektør, Coop 365. Læs bl.a. om, hvordan Coop 365 vil positionere sig på det danske marked, samt hvordan dagligvareforbrugeren vil ændre sig i løbet af de næste 5 år....
Hvordan står det til i dansk dagligvarehandel? Hos Retail Institute Scandinavia har vi taget pulsen på danskernes oplevelse af og krav til dagligvarekæderne, og vi ser bl.a. på, hvilke discountsupermarkeder, der vinder kampen om danskerne hjerte. Dette blogindlæg er et...
Retail Institute Scandinavias seneste udgave af Supermarkedshåndbogen er på gaden nu, hvor vi bl.a. giver dig en aktuel beskrivelse af dagligvarebranchen, herunder konkurrenceforholdene og de danske dagligvarekæders profiler. I bogen præsenteres du for en udførlig analyse af markedet og dets...
Når kampen om indkøbskurven udkæmpes i de danske supermarkeder, så er indholdsstoffer og økologi et vigtigt våben for at tiltrække de unges opmærksomhed. Over halvdelen af Generation Y angiver at mængden af indholdsstoffer har indflydelse på, hvad der lander i...
”Hvad synes vi egentlig om Normal her i firmaet” spurte jeg adm. Direktør Henning Bahr om da jeg læste Terje Lists udtale at Matas kan tilskrive 2 mio. omsætningstab direkte til Normal. Svaret faldt promte og det skal jeg nok...
Det er og bliver udfordrende at skabe flow i butiksrummet, så man får ledt kunderne rundt i alle afkroge af butikken og eksponeret dem for flest mulige varer....
Forbrugerlandskabet forandrer sig, og de traditionelle husstande bestående af to voksne er langt fra den virkelighed, man nu oplever. På bare fem år er antallet af singler i Danmark steget med ca. 100.000, så der nu er mere end halvanden...
”.. Så sad jeg hjemme på nettet, bestilte det hele, og da jeg kom derned fik jeg det hele udleveret. Det tog mig et kvarter, og så var jeg ude på parkeringspladsen igen, og så havde jeg fået alt, hvad...
Økologiske grøntsagsproducenter tager helt nye metoder i brug for at styrke relationen til centrale indkøbere, grønt-disponenter og butikschefer i dagligvarehandlen. Det filmbårne projekt ’Hvad er meningen’ skal klæde dagligvarehandlen endnu bedre på til at svare på forbrugernes spørgsmål om...