2023 var det mest dramatiske år i dansk dagligvarehandel siden Anden Verdenskrig. Coop fremlagde det værste regnskab nogensinde og lancerede i forlængelse heraf strategien Fremtidens Coop, som betød at kæderne Irma, Kvickly og Superbrugsen lukkede,...
Nye Branchetal: Detailomsætningen vokser igen
Detailhandelsomsætningen steg igen i november. Dermed er det fjerde måned i træk at salget i detailhandlen oplevede vækst. Det fremgår af de seneste branchetal, som du som medlem af Retail Institute altid har adgang til via indholdsuniverset her...
Coop satser alt på grøn
Dørene er netop blevet slået op til den første sjællandske testbutik i den nye Coopkæde, og koncerndirektør Allan Kristoffersen havde i den anledning inviteret Retail Institute på en guidet tur rundt i butikken. Direktør Dorte Wimmer og redaktør...
Prognose: Rema1000 bliver større end Netto
Det danske dagligvarelandskab er under massiv forandring. De seneste 12 måneders dramatiske begivenheder, hvor Coop har omstruktureret, Aldi har trukket sig ud af Danmark og Rema1000 har udviddet butiksnettet, har sat sig nogle permanente spor, som...
Carrefour: AI vil blive en del af hele distributionskæden
OTÁVIO LEITE BASTOS
Global Data Strategy Manager Carrefour
Kunstig intelligens vil komme til at præge dagligvarebranchen i årene der kommer. Det ved de fleste, men nogle af dem, der rent faktisk også gør noget ved det er den franske supermarkedskæde...
Analyse: Danskerne elsker privat label
Forbrugerne går op i pris og tilbud. Det har de fleste dagligvareaktører nok opdaget. Dette giver sig blandt andet til udtryk i et comeback til supermarkedernes egne produkter – de såkaldte Privat Label – der ellers blev lidt trængt under de gyldne...
Kommentar : Fremtidens livsstil skaber nye muligheder for detailhandlen
I en verden, der konstant accelererer, er det afgørende for detailhandlen at forstå og imødekomme de skiftende forbrugertrends. Det er centralt at tage pulsen på de seneste trends, for at få succes på det konstant skiftende marked. Tiden er kommet...
Kommentar: Ny coopkæde har potentiale, men alt skal lykkes
Vi har sikkert alle sammen hørt udtrykket: ”vi venter på Godot”, der jo stammer fra skuespillet, der havde premiere i 1953.
To vagabonder står på et bart og øde sted og venter, og det bliver de ved med gennem hele Samuel Becketts skuespil ”En attendant...
Kommentar: Meny har en kæmpe mulighed i markedet. Tør de udnytte den?
Det er da sket lidt i dagligvarekæden Meny over de sidste måneder. De har lanceret en ny kaffesatsning med bedre udvalg og uddannet personale, og har også annonceret opkøbet af to supermarkeder i Kolding samt det nye varekoncept Danske Madskatte,...
Besøg fremtidens hypermarked
Den 14.-17. januar tager vi på en inspirerende og oplevelsesmættet tur til New York. Vi skal både besøge verdens største retailevent, NRF Retail’s Big Show med over 40.000 deltagere og mere end 350 talere, og vi skal på guidet tur gennem New Yorks...
Rema er (stadig) danskernes yndlingssupermarked
Det er andet år i træk at Rema sætter sig på tronen af alle tre imagemålinger og rent faktisk udbygger dagligvarekæden førerpositionen indenfor alle tre parametre. Mest imponerende har de løftet deres trust score fra 56 til 63, hvilket vil sige to...
Levering til fremtiden – 5 tendenser, der præger leveringsydelser i retail
Levering er blevet en essentiel del af retail, og størstedelen af nutidens kunder forventer, at retailerne tilbyder levering i en eller anden form. Behovet for levering tog især til under coronanedlukningerne og retailerne efterkom behovet med nye...
Ny forbrugerundersøgelse: Danske dagligvarekunder er blevet mere illoyale
Danskerne er gået på tilbudsjagt. Det har de fleste, der beskæftiger sig med forbrugeradfærd, nok opdaget. Ni ud af ti danskere angiver ifølge vores seneste forbrugerundersøgelse at gode tilbud er vigtige for dem, når de handler dagligvare. Det er...
Kampen i dagligvarehandlen er mere intens end nogensinde før
Forbrugerne har her i 2022 rettet er stålsat blik på pris og gode tilbud. Der er gået sport i at spare penge på dagligvarer ved at købe billigere varer, jagte spotvarer og handle mere i lavpriskæderne, der alle derfor kan se frem til betydelig fremgang.Men...
Basalt – stor nyhedsinteresse på åbningsdagen
D. 11. oktober 2022 var vores adm. direktør og ejer Henning Bahr forbi Amager Landevej 30, hvor Salling Groups nye koncept Basalt netop har slået dørene op. Her følger hans beretning fra åbningsdagen:Om Basalt giver konkurrenterne klø er et åbent spørgsmål,...
Basalt er et butikskoncept til tiden
BASALT. Det er navnet på den ny discountbutik, som Salling Group løftede sløret for om aftnen den 27. september. Kæden er en udpræget lavpriskæde og lover prismæssigt at ligge 15 pct. under Nettos priser.
For at kunne gøre det undgår den helt køl-...
Krise og miljøhensyn får os til at spise grønnere
Stigende priser og de danske forbrugeres generelle mismod er skidt for meget. Men måske er det også godt for noget; nemlig klimaet. I hvert fald tyder meget på, at de plantebaserede alternativer til kød og mælkeprodukter vinder frem som følge af de...