Tag: Miljø og etik
Levering er blevet en essentiel del af retail, og størstedelen af nutidens kunder forventer, at retailerne tilbyder levering i en eller anden form. Behovet for levering tog især til under coronanedlukningerne og retailerne efterkom behovet med nye...
Basalt er et butikskoncept til tiden
BASALT. Det er navnet på den ny discountbutik, som Salling Group løftede sløret for om aftnen den 27. september. Kæden er en udpræget lavpriskæde og lover prismæssigt at ligge 15 pct. under Nettos priser.
For at kunne gøre det undgår den helt køl-...
Krise og miljøhensyn får os til at spise grønnere
Stigende priser og de danske forbrugeres generelle mismod er skidt for meget. Men måske er det også godt for noget; nemlig klimaet. I hvert fald tyder meget på, at de plantebaserede alternativer til kød og mælkeprodukter vinder frem som følge af de...
ZARA: Slut med gratis returfragt – Succes eller selvmord?
Kommentar af Dorte Wimmer, direktør og retailekspert hos Retail Institute Scandinavia
Den spanske modegigant Zara har i Danmark fra 5. maj 2022 indført et gebyr for onlinereturnering på 29 kr. og er dermed de første af de helt store spillere indenfor...
Timberland kombinerer mode og natur i purpose-ledt flagskibsbutik
D. 4. og 5. maj 2022 tager vi på retailtur til London, hvor vi skal besøge nogle af storbyens mest spændende og innovative butikskoncepter! I selskab med vores retaileksperter og ligesindede retail-entusiaster, får du en guidet tur rundt i byen for...
IKEA: Bæredygtighed og cirkulære forretningsmodeller skaber relevans
Møbelgiganten IKEA har gennem en årrække arbejdet målrettet med bæredygtighed og har iværksat en lang række test og initiativer, der skal hjælpe forbrugerne med at leve grønnere, bl.a. med videresalg af kundernes aflagte møbler.[blockquote text=”Vi...
Hvad er de største beauty-tendenser lige nu?
Corona har været den altdominerende disruptor i 2020 og 2021, og den har givet beauty-branchen, hvad vi kan kalde en makeover. Indre værdier er blevet mere afgørende end ydre, mens også digital innovation har fået lov at blomstre.Vores nye whitepaper...
RETAIL ACTIVISM – Når værdier og holdninger brænder igennem
2018 var i høj grad domineret af aktivistiske sociale bevægelser, der bredte sig som en steppebrand over hele verden gennem sociale medier. Verden over samledes befolkningsgrupper omkring stærke værdisæt og protesterede, informerede og demonstrerede...
Er du klar til 2019 og de nye forbrugere?
Generation Z kommer …
Generation Y har de seneste år stjålet rampelyset i detailhandlen, men der er god grund til at rette fokusset mod en yngre forbrugergruppe, Generation Z. Generationen, der bl.a. også går under navnet ”true digital natives” er...
Food Serviceguiden 2018: time well saved vs. time well spent
Traditionen tro udgiver Retail Institute Scandinavia hvert år Food Serviceguiden. Som sædvanlig får du i tillæg til de nøgletal og analyser, der præsenteres i publikationen et trendbrief for sektoren, der sætter fokus på, hvordan væksten fremadrettet...
5 vækstdrivere i convenience
I Kioskhåndbogen 2018 får du Retail Institute Scandinavias trendbrief for convenience med vores bud på de drivere, der fremadrettet vil drive væksten i conveniencesektoren som et supplement til de nøgletal og analyser, der ellers præsenteres i publikationen.Vi...
Landmad rider på lokalbølgen
Foto: Aarhus Central Food Market
De lokale varer får mere og mere hyldeplads i landets supermarkeder. Forbrugerne er nemlig vilde med at dyrke det lokale, og det er en forbrugerbølge, der i disse dage har taget fart. Det skyldes både, at forbrugerne...
Premium refill-butik gør op med éngangsemballage
Køb og smid væk-kulturen harmonerer dårligt med krisetider og spareiver – for slet ikke at tale om miljøvenligt forbrug og bæredygtighed. Den canadiske butik The Soap Dispensary gør op med idéen om, at indpakning kun kan bruges én gang, og har...
På toppen af den grønne bølge
Kilde: www.brightfarms.com
Har du nogensinde undret dig over, hvad der mon gemmer sig oppe på taget af et Bilka-varehus? Nej? Der gemmer sig sikkert heller ikke ret meget lige nu. Men i fremtiden kan det være, der bliver lidt grønnere på toppen, når...
RFID-tags fortæller genbrugsprodukters historie
Genbrug har længe været cool og en vej til at give sit hjem og garderobe et personligt twist. I kølvandet på den økonomiske krise og forbrugernes øgede klimabevidsthed er genbrug blevet endnu mere comme il faut, fordi valg af genbrugsting er en måde...
Boligtrend: I en tid hvor markedet er svært er det endnu mere vigtigt med added value
Det er ikke nogen nyhed, at danskerne, når de er ude at dagligvarehandle, i stigende grad kigger efter miljørigtige certificeringer som f.eks. Svanemærket eller det røde Ø. Den økonomiske krise, der ellers fik forbruget til at falde, fik os f.eks. ikke...
Den vigtigste ingrediens: CSR
Flere og flere forbrugere tænker på miljøet og de sociale konsekvenser af deres indkøb. Ingredienser som bæredygtighed, dyrevelfærd, sikkerhed og fair-trade er efterspurgte hos forbrugerne, der i stigende grad forlanger vished for, at producenterne...
American Apparel sælger rester af stof (affald som produkt)
En ting må man lade American Apparel – de er innovative som få, og finder altid nye veje at nå kunderne på. Selskabets aktive indsats i immigrationspolitik er et eksempel og de provokerende reklamer et andet.
Seneste skud på stammen er, at kunderne...
Sainsbury’s nye butik får strøm, når kunderne parkerer deres biler
To fluer med et smæk. Sådan kan et nyt initiativ fra den britiske dagligvarekæde Sainsbury’s meget vel karakteriseres. Det er både miljøvenligt og en økonomisk fordel.
Sainsbury’s har ved en ny butik i Gloucester lagt plader i asfalten...
Food Inc: Ny dokumentarfilm ligger pres på supermarkeder og fødvareproducenter
Producerer eller sælger man fødevarer, kan man godt begynde at finde de gode argumenter frem. Årsagen er dokumentarfilmen Food Inc.
I filmen undersøger Robert Kenner, hvordan vores fødevarer produceres, hvad de indeholder og ikke mindst hvor meget...
- 1
- 2