supermarkeder Tag

Den 14.-17. januar tager vi på en inspirerende og oplevelsesmættet tur til New York. Vi skal både besøge verdens største retailevent, NRF Retail’s Big Show med over 40.000 deltagere og mere end 350 talere, og vi skal på guidet tur...

Stigende priser og de danske forbrugeres generelle mismod er skidt for meget. Men måske er det også godt for noget; nemlig klimaet. I hvert fald tyder meget på, at de plantebaserede alternativer til kød og mælkeprodukter vinder frem som følge...

Vi har defineret et nøgletal for de forskellige kæders brandstyrke: Retail Brand Strength Score, som er baseret på danskernes holdning til brandet. Retail Brand Strength Score er et udtryk for, hvor stærkt et brand er målt ud fra, hvor mange...

Efter nogle hårde år begynder det nu at lysne for conveniencesektoren. I Kioskhåndbogen 2018 får du Retail Institute Scandinavias trendbrief med vores bud på de drivere, der fremadrettet vil drive væksten i conveniencesektoren som et supplement til de nøgletal og...

I Food Serviceguide 2017 præsenterer vi dig bl.a. for fire overordnede trends samt tilhørende subtrends og best practice-cases, der bevæger sig længere og længere ind i detailhandlen såvel som foodservice-sektoren. Du får her et kort uddrag af vores seneste trendunivers,...

De lokale varer får mere og mere hyldeplads i landets supermarkeder. Forbrugerne er nemlig vilde med at dyrke det lokale, og det er en forbrugerbølge, der i disse dage har taget fart. Det skyldes både, at forbrugerne i høj grad...