Den 14.-17. januar tager vi på en inspirerende og oplevelsesmættet tur til New York. Vi skal både besøge verdens største retailevent, NRF Retail’s Big Show med over 40.000 deltagere og mere end 350 talere, og vi skal på guidet tur...
D. 11. oktober 2022 var vores adm. direktør og ejer Henning Bahr forbi Amager Landevej 30, hvor Salling Groups nye koncept Basalt netop har slået dørene op. Her følger hans beretning fra åbningsdagen....
Stigende priser og de danske forbrugeres generelle mismod er skidt for meget. Men måske er det også godt for noget; nemlig klimaet. I hvert fald tyder meget på, at de plantebaserede alternativer til kød og mælkeprodukter vinder frem som følge...
Retail Brand Trust Score er udregnet for hver dagligvarekæde ved at fratrække andelen af Rejectors fra Brand Believers. RBT har derved et maksimum score på 100 og en teoretisk minimum score på -100. Jo højere værdi, jo mere tillid har...
Vi har defineret et nøgletal for de forskellige kæders brandstyrke: Retail Brand Strength Score, som er baseret på danskernes holdning til brandet. Retail Brand Strength Score er et udtryk for, hvor stærkt et brand er målt ud fra, hvor mange...
Efter nogle hårde år begynder det nu at lysne for conveniencesektoren. I Kioskhåndbogen 2018 får du Retail Institute Scandinavias trendbrief med vores bud på de drivere, der fremadrettet vil drive væksten i conveniencesektoren som et supplement til de nøgletal og...
Dansk detailhandel er inde i et afgørende udskilningsløb, hvor der ikke er tid til at hvile på laurbærrene. Der er mange trusler, men heldigvis også nye muligheder. I Kæder i Dansk Detailhandel 2018, der netop er udkommet, tegner der sig...
I Food Serviceguide 2017 præsenterer vi dig bl.a. for fire overordnede trends samt tilhørende subtrends og best practice-cases, der bevæger sig længere og længere ind i detailhandlen såvel som foodservice-sektoren. Du får her et kort uddrag af vores seneste trendunivers,...
De lokale varer får mere og mere hyldeplads i landets supermarkeder. Forbrugerne er nemlig vilde med at dyrke det lokale, og det er en forbrugerbølge, der i disse dage har taget fart. Det skyldes både, at forbrugerne i høj grad...
Det er og bliver udfordrende at skabe flow i butiksrummet, så man får ledt kunderne rundt i alle afkroge af butikken og eksponeret dem for flest mulige varer....
”.. Så sad jeg hjemme på nettet, bestilte det hele, og da jeg kom derned fik jeg det hele udleveret. Det tog mig et kvarter, og så var jeg ude på parkeringspladsen igen, og så havde jeg fået alt, hvad...
Antallet af forbrugere, der vælger at shoppe online, stiger konstant, og de første opgørelser over danskernes nethandel for 2012 fra FDIH, Foreningen for Danskinternethandel, viser da også, at 2012 blev et rekordår, hvad angår danskernes e-handel, der sidste år nåede hele 51...