Tag: supermarkeder
Den 14.-17. januar tager vi på en inspirerende og oplevelsesmættet tur til New York. Vi skal både besøge verdens største retailevent, NRF Retail’s Big Show med over 40.000 deltagere og mere end 350 talere, og vi skal på guidet tur gennem New Yorks...
Basalt – stor nyhedsinteresse på åbningsdagen
D. 11. oktober 2022 var vores adm. direktør og ejer Henning Bahr forbi Amager Landevej 30, hvor Salling Groups nye koncept Basalt netop har slået dørene op. Her følger hans beretning fra åbningsdagen:Om Basalt giver konkurrenterne klø er et åbent spørgsmål,...
Krise og miljøhensyn får os til at spise grønnere
Stigende priser og de danske forbrugeres generelle mismod er skidt for meget. Men måske er det også godt for noget; nemlig klimaet. I hvert fald tyder meget på, at de plantebaserede alternativer til kød og mælkeprodukter vinder frem som følge af de...
Sådan vurderer danskerne tilliden til dagligvarekæderne
I de senere år har vi oplevet, hvordan supermarkederne ikke blot kæmper kampen om kunderne i tilbudsarenaen, men i langt højere grad end tidligere også kommunikerer værdier, holdning og involverer sig i samfundsdebatten for at holde sig relevante overfor...
Disse dagligvarekæder står stærkest hos danskerne!
I de senere år har vi oplevet, hvordan supermarkederne ikke blot kæmper kampen om kunderne i tilbudsarenaen, men i langt højere grad end tidligere set også kommunikerer værdier, holdning og involverer sig i samfundsdebatten for at holde sig relevante...
5 vækstdrivere i convenience
I Kioskhåndbogen 2018 får du Retail Institute Scandinavias trendbrief for convenience med vores bud på de drivere, der fremadrettet vil drive væksten i conveniencesektoren som et supplement til de nøgletal og analyser, der ellers præsenteres i publikationen.Vi...
Kedelige kæder krakelerer, mens spændende danske kæder erobrer udlandet
Dansk detailhandel er inde i et afgørende udskilningsløb, hvor der ikke er tid til at stoppe op og hvile på laurbærrene. Der er mange trusler, men heldigvis også nye muligheder.
I Kæder i Dansk Detailhandel 2018, der netop er udkommet, tegner der sig...
Forbrugerne søger mere end bare at blive mætte
Som en naturlig konsekvens af den voksende oplevelsesøkonomi, søger de oplevelseshungrende forbrugere i stigende grad mod restaurationsbranchen for velsmagende oplevelser i socialt lag. En opgørelse fra restaurationsbranchens organisation HORESTA viser,...
Landmad rider på lokalbølgen
Foto: Aarhus Central Food Market
De lokale varer får mere og mere hyldeplads i landets supermarkeder. Forbrugerne er nemlig vilde med at dyrke det lokale, og det er en forbrugerbølge, der i disse dage har taget fart. Det skyldes både, at forbrugerne...
Fem tips til at lede forbrugerne optimalt rundt i butiksrummet
Det er og bliver udfordrende at skabe flow i butiksrummet, så man får ledt kunderne rundt i alle afkroge af butikken og eksponeret dem for flest mulige varer. Har man succes med at koordinere kundens rejse, kan man dog påvirke, om han eller hun fylder...
Convenience – Det nye sort i dagligvarehandlen
”.. Så sad jeg hjemme på nettet, bestilte det hele, og da jeg kom derned fik jeg det hele udleveret. Det tog mig et kvarter, og så var jeg ude på parkeringspladsen igen, og så havde jeg fået alt, hvad jeg skulle have, og det var betalt og alt sådan...
Derfor vælger mange forbrugere at lade den virtuelle indkøbskurv stå – online checkout overført til den fysiske verden
Antallet af forbrugere, der vælger at shoppe online, stiger konstant, og de første opgørelser over danskernes nethandel for 2012 fra FDIH, Foreningen for Danskinternethandel, viser da også, at 2012 blev et rekordår, hvad angår danskernes e-handel,...
Hvad du gør for dine kunder, er vigtigere end, hvad du siger til dem…
Retail- og teknologieksperten David Polinchock har gennem de sidste 20 år hjulpet diverse supermarkeder med at forstå den grundlæggende sandhed: hvad du gør for dine kunder, er langt mere vigtigt, end hvad du siger til dem.
På NEXT-konferencen i Århus...
Nettos og Irmas stærke profiler hjælper dem gennem krisen
Retail Institute Scandinavias markedsdirektør Michael Skou kommenterede i går i P1 Morgen på kæderne Netto og Irma i krisetider.
– Konkurrencen er intens og præget af pris krig på en lang række produkter, f.eks. mælk. Butikkerne er lige nu optaget...
Hjemmedyrkede fødevarer smager bedst i krisetid
Krisen får mange mennesker til at producere deres egne fødevarer, gerne i fællesskab med andre og gerne i byerne.
I USA er trenden eksploderet det seneste år. Alene i Philadelphia findes der 465 større køkkenhaver, der drives i fællesskab af lokale...
Alice i e-ventyrland: Nyt e-supermarked springer detailleddet over, og sælger direkte fra producent til forbruger
På nettet kan man købe hjemmeelektronik direkte fra producenterne og dermed hente besparelser hjem. Sværere er det, hvis man vil have et stort udvalg af dagligvarer og samtidig springe detailhandelsleddet over. Som forbruger er man som regel henvist...
Sainsbury’s nye butik får strøm, når kunderne parkerer deres biler
To fluer med et smæk. Sådan kan et nyt initiativ fra den britiske dagligvarekæde Sainsbury’s meget vel karakteriseres. Det er både miljøvenligt og en økonomisk fordel.
Sainsbury’s har ved en ny butik i Gloucester lagt plader i asfalten...
Food Inc: Ny dokumentarfilm ligger pres på supermarkeder og fødvareproducenter
Producerer eller sælger man fødevarer, kan man godt begynde at finde de gode argumenter frem. Årsagen er dokumentarfilmen Food Inc.
I filmen undersøger Robert Kenner, hvordan vores fødevarer produceres, hvad de indeholder og ikke mindst hvor meget...
Target skaber værdi for forbrugerne, og styrker sin csr-profil på Facebook
Sociale netværk som Facebook samler flere og flere funktioner i sig. Man ser Youtube-videoer på Facebook, man e-mailer vennerne gennem Facebook, man hører musik på Facebook, man chatter på Facebook osv.
Den tid forbrugerne bruger der, går fra den...
Disney finder blue ocean i brandede grøntsager til børn
En tur gennem supermarkedet er en tur gennem et hav af forskellige brands. Dressinger er brandede, kaffe er brandet, mælk er brandet, toiletpapir er brandet, tandbørster er brandede osv. Én afdeling skiller sig dog markant ud, nemlig frugt- og grøntafdelingen....
- 1
- 2