I sidste uge kom det frem, at et supermarked i New Zealand har taget bland-selv-konceptet, som primært kendes fra slik, og overført det til grøntsager. Det er med andre ord muligt for kunderne at blande udskårne grøntsager på samme vis, som vi i Danmark...
TEKNOLOGISK INTERVENTION
Teknologiske og digitale muligheder som digital signage, mobil POS, interaktive skærme, QR-koder, RFID, beacons, automater, robotter og meget mere er din mulighed for at løfte butiksoplevelsen og servicekonceptet til et helt nyt niveau og ofte i tråd...
Irma og Coop vil fange fremtidens forbrugere
Efter en årrække med global innovation inden for dagligvarehandel, lader det endelig til, at Danmark er ved at vågne op. I hvert fald er vi i den forgangne uge blevet præsenteret for to aktører, der bryder med den traditionelle dagligvarehandel – på...
Onlinegiganten Amazon går offline med fysisk boghandel
Convenience, overskuelighed, større udvalg og lavere priser lokker et stigende antal forbrugere online. Det betyder dog ikke, at fysiske butikker forsvinder i detailhandelslandskabet; de er nemlig fortsat kundernes foretrukne salgskanal. Faktisk går...
Et par trendy dage
Hvert år afholder vi trendseminar eksklusivt for vores medlemmer, hvor nye trends og innovation inden for retail præsenteres. Vores trendseminar fandt i dag sted i Zoo i København, mens vi i morgen byder velkommen til endnu et trendseminar på Godsbanen...
Gå ikke glip af verdens største retail event
NRF: The BIG Show 2016 løber af staben i New York til fra 17.-20. januar 2016, og arrangørerne bag verdens største retail event har netop løftet sløret for en af de famøse keynote speakers. Der er tale om ingen ringere end USA’s tidligere udenrigsminister,...
Jysk, Arla og Løbeshop.dk genopdager og gentænker den fysiske butik
Når vi i dag taler om detailhandel, er det ikke længere givet, at vi refererer til fysiske butikker. Med den digitale udvikling med internet, e-handel og smartphones flytter stadigt mere shopping nemlig online, hvor det især er convenience, lavere...
Normal har taget priskampen op – men hvad er stillingen?
”Hvad synes vi egentlig om Normal her i firmaet” spurte jeg adm. Direktør Henning Bahr om da jeg læste Terje Lists udtale at Matas kan tilskrive 2 mio. omsætningstab direkte til Normal. Svaret faldt promte og det skal jeg nok komme tilbage til....
Emballagefrie fødevarebutikker sætter madspild, miljørigtighed og omtankeforbrug på dagsordenen
Bæredygtige butikskoncepter, der repræsenterer mere miljørigtige og socialt ansvarlige måder at praktisere detailhandel på, vinder mere og mere indpas. Et af de nyere skud på stammen er emballagefrie fødevarebutikker, der i stil og form ofte efterligner...
Concept mashup i Milano
Milano er en fantastisk by på en række punkter. Byen er smuk, rig på kultur, maden er en himmelsk oplevelse for de flestes smagsløg og endeligt har den en masse innovativ retail at byde på. Der er derfor en række retail koncepter du bare må se, hvis...
PETS GIVER POTE
Forbrugerne forkæler kæledyr med sunde, personaliserede premium-produkter som aldrig før…
Har du husket at købe en elektrisk tandbørste til din hund og give din undulat en manicure med fuldendt neglelak? På det amerikanske marked, der ofte er...
Fred Segal viser eksempel på inspirerende oplevelsesunivers
360 graders oplevelser er blevet et vigtigt fokusområde for flere detaillister, der i stigende grad kombinerer salg af varer med forskellige serviceoplevelser i forsøget på at drive genbesøg og appellere til forbrugernes ønske om forandrende, overraskende...
SNAPCHAT – vind forbrugernes opmærksomhed med (nye) billedbårne, flygtige og private sociale medier
Facebook har længe været de sociale mediers mastodont, men eftersom flere – især yngre forbrugere – søger væk fra mediet, er det en god idé at vende blikket mod, hvor de søger hen. Her er det især sociale medier med billeder og videoer som det bærende...
COOP udvikler fremtidens supermarked
– En komplet digital platform for selvbetjening og viden
Generation Y er verdens største generation og dækker over dem, der er født mellem 1980 og 1998, altså pt. de 17-35 årige. Således er de ikke bare fremtidens kunder, men udgør allerede...
Expo 2015: Et oplevelses- og sansemekka
Verdensudstillingen Expo er i fuld gang i den italienske by Milano, hvor mere end 140 deltagende lande viser deres bedste teknologi frem inden for udstillingens overordnede tema ”Feeding the Planet, Energy for Life”. Vores Director, Dorte Wimmer, besøgte...
Mænd er (stadig) fra Mars og kvinder fra Venus – i hvert fald, når de shopper
Der har længe været fokus på, at mænd og kvinder har forskellige oplevelser og behov, når de shopper, men flere forhold inden for den sociologiske udvikling peger nu på mere og mere ligestilling mellem kønnene. Det rejser spørgsmålet om, hvorvidt det...
Community hubs vinder indpas i Berlins livsstilsbutikker
I den tyske hovedstad Berlin ser vi lige nu masser af bud på editerede livsstilsbutikker, der iscenesætter sig selv som hjemsted for fællesskaber – såkaldte community hubs. Her er butiksrummet ikke bare et sted, hvor kunder skal komme og købe, men...
RETAILVENTION: Hollandske Bilder & de Clercq genopfinder dagligvarebutikken
Det er nu et helt årti siden, at vi i vores internationale netværk af retail-eksperter, Ebeltoft Group, for første gang indsamlede trends og tendenser inden for detailhandelsinnovation. Det var opstarten på et ambitiøst projekt, hvor vi dengang...
Hybride butiksformater kombinerer sanselige offline-oplevelser med digitale onlinekanaler
Lige nu ser vi masser af eksempler på såkaldte hybride butikskoncepter, der kombinerer det bedste fra offline- og onlinehandel i ét og samme format. De hybride koncepter har både den digitale verdens søgbarhed, uendelig hyldeplads og fleksibilitet,...
Wearable tech giver mulighed for at komme helt tæt på forbrugerne
Wearable technology, der dækker teknologi i alt fra ure, briller, armbånd, smykker, bælter, tekstiler og tøj til hudplastre, er det nye sort. Det globale marked udgjorde i 2013 fem mia. dollar, men forventes at eksplodere over en femårig periode til...