Som en naturlig konsekvens af den voksende oplevelsesøkonomi, søger de oplevelseshungrende forbrugere i stigende grad mod restaurationsbranchen for velsmagende oplevelser i socialt lag. En opgørelse fra restaurationsbranchens organisation HORESTA viser,...
Retail: Det handler om kærlighed
Retailscenen er under konstant forandring. Butikkens monopol er for altid brudt. Online shopping var den første bølge. Facebook, Snapchat, der kender os bedre, end vi selv gør, er på meget kort tid gjort shoppable og vil fortsat finde nye måder at...
Genbrugsbegejstringen vil ingen ende tage
Foto: Veras Copenhagen
Loppemarkeder, genbrugs-apps, cirkulære koncepter, Facebookgrupper og genbrugsbutikker. Genbrug har vundet danskernes hjerter, og det er i stigende grad, at vi køber, bytter og sælger brugte varer – både på digitale platforme...
”Undskyld! Hvor kommer agurken fra?” ”Det ved jeg sgu ikke!”
Kommentar af Dorte Wimmer i Dansk Handelsblad d. 30-03-2017
Det svar møder kunderne ifølge dem selv ofte i dagligvarehandlen.
Ifølge en ny stor dansk undersøgelse foretaget af Retail Institute Scandinavia i 2017 er det kun lige under hver femte kunde,...
3 drivere til fremtidens detailhandel
Kommentar af Dorte Wimmer, Retail Institute Scandinavia, til Dansk Handelsblad d. 16-02-2017
De nye forbrugere har meldt deres ankomst. De har andre ønsker og krav til deres indkøbsoplevelse. Butikkerne er ikke længere et must at besøge, men et aktivt...
WestMarket – Kan nyt madmarked sparke liv i gammel, forladt butiksarkade?
Siger navnet Tove’s Galleri dig noget? Nej, vel? Men du har til gengæld helt sikkert hørt om WestMarket – det nye madmarked på Vesterbro, der skal genoplive den gamle, forladte (nogle vil måske mene forbandet) butiksarkade, der ligger i hjertet af...
Butikken som klubhus
Forbrugerne er i forandring. Generation Y har meldt deres ankomst, og som ’Digital Natives’ stiller de helt andre krav til den fysiske shoppeoplevelse. Deres værdier og forventninger er markant anderledes, end vi ser i andre generationer, og mange...
Økologi – det er da for mænd!
Når kampen om indkøbskurven udkæmpes i de danske supermarkeder, så er indholdsstoffer og økologi et vigtigt våben for at tiltrække de unges opmærksomhed. Over halvdelen af Generation Y angiver at mængden af indholdsstoffer har indflydelse på, hvad...
Når brands vælger retail-vejen
Brands, der søger væk fra engrossalg til retailere og i stedet vælger selv at gå retail-vejen ved at henvende sig direkte til forbrugerne med egne salgskanaler, er en stigende tendens på verdensplan. Trenden vidner om, at det i høj grad er nødvendigt...
How to – markedsføring på blogs
Anvendelse af blogs som alternativ markedsføring har for alvor vundet indpas i dansk detailhandel. Et emne, der tidligere har været skrevet om på Retail Blog, og et fænomen, der er kommet for at blive.
Brugen af blogs har en stærk marketing-effekt,...
Derfor taler jeg om Retailtainment på Børsen
Retailtainment dækker over en af de syv globale retail trends, som jeg berører på Børsen Retail Konference den 27. april. De syv trends er identificeret i samarbejde med vores globale samarbejdspartnere i Ebeltoft Group i forbindelse med publikationen...
NRF 2016: ’Fremtidens butikker er både fysiske og online’
Online pureplayers er aggressive, iderige og opfindsomme. De ændrer og udfordrer den eksisterende customer journey og derved de eksisterende koncepter. Spørgsmålet er, om de fysiske butikker vil forsvinde til fordel for online i fremtiden. Det var...
Tre vigtige detailtrends i 2016
2015 blev et år med vækst og nye koncepter i detailbranchen og allerede i begyndelsen af det nye år, sættes der acceleration til nytænkning og tilpasning i de virksomheder, der arbejder målrettet på at sikre en stærk position i 2016 og fremad.
Uanset...
Target sætter scenen for magiske juleøjeblikke med legetøj i eksperimenterende pop up-butik
5.000 kvm vidunderland… – det er, hvad den amerikanske detailhandelskoncern Target lige nu inviterer indenfor til i New York. I en pop up-butik promoveret som “halv legetøjsbutik og halv julelegeplads” venter der kunderne ti ‘forestillinger’ i form...
MUJI åbner FLAGSKIB med EMPOWERMENT-strategier
Det japanske livsstilsbrand Muji har netop slået dørene op til sin hidtil største butik i USA – et flagskib på Fifth Avenue i New York på 1.000 kvm. Konceptbutikken byder på flere innovative tiltag, fordi man er bevidst om, at det fysiske format skal...
Nyeste skud på convenience-stammen er grønt
I sidste uge kom det frem, at et supermarked i New Zealand har taget bland-selv-konceptet, som primært kendes fra slik, og overført det til grøntsager. Det er med andre ord muligt for kunderne at blande udskårne grøntsager på samme vis, som vi i Danmark...
TEKNOLOGISK INTERVENTION
Teknologiske og digitale muligheder som digital signage, mobil POS, interaktive skærme, QR-koder, RFID, beacons, automater, robotter og meget mere er din mulighed for at løfte butiksoplevelsen og servicekonceptet til et helt nyt niveau og ofte i tråd...
Irma og Coop vil fange fremtidens forbrugere
Efter en årrække med global innovation inden for dagligvarehandel, lader det endelig til, at Danmark er ved at vågne op. I hvert fald er vi i den forgangne uge blevet præsenteret for to aktører, der bryder med den traditionelle dagligvarehandel – på...
Et par trendy dage
Hvert år afholder vi trendseminar eksklusivt for vores medlemmer, hvor nye trends og innovation inden for retail præsenteres. Vores trendseminar fandt i dag sted i Zoo i København, mens vi i morgen byder velkommen til endnu et trendseminar på Godsbanen...
SNAPCHAT – vind forbrugernes opmærksomhed med (nye) billedbårne, flygtige og private sociale medier
Facebook har længe været de sociale mediers mastodont, men eftersom flere – især yngre forbrugere – søger væk fra mediet, er det en god idé at vende blikket mod, hvor de søger hen. Her er det især sociale medier med billeder og videoer som det bærende...