Skip to main content

Forfatter: Lasse Lyhne

Nyt koncept: Robot serverer kaffe

Skrevet af Lasse Lyhne d. 15/12/2023. Uploaded i Foodservice, Retailkoncept, Teknologi.

Forstil dig følgende: Det er morgen, mørket fylder gaderne og regnen lurer i horisonten. Du trækker frakkekraven godt op i halsen og går ind på din lokale kaffebar, for at få at gnide søvnen ud af øjnene med dagens første skud mokka. Det er imidlertid...

Coop satser alt på grøn

Skrevet af Lasse Lyhne d. 13/12/2023. Uploaded i Analyse, Dagligvarer.

Dørene er netop blevet slået op til den første sjællandske testbutik i den nye Coopkæde, og koncerndirektør Allan Kristoffersen havde i den anledning inviteret Retail Institute på en guidet tur rundt i butikken. Direktør Dorte Wimmer og redaktør...

Ny forbrugerundersøgelse: Danskerne kan selv

Skrevet af Lasse Lyhne d. 29/11/2023. Uploaded i Analyse, Forbrugeradfærd. Ingen kommentarer til Ny forbrugerundersøgelse: Danskerne kan selv

Danskerne har taget selvbetjeningssystemer til sig Selvom dagligvareindkøb af mange betragtes som en lavpraktisk hverdagsforeteelse, er fænomenet de seneste år blevet understøttet af ganske avanceret teknologi. Ikke mindst scan-selv-kasser og andre...

Prognose: Rema1000 bliver større end Netto

Skrevet af Lasse Lyhne d. 02/11/2023. Uploaded i Analyse, Dagligvarer. Ingen kommentarer til Prognose: Rema1000 bliver større end Netto

Det danske dagligvarelandskab er under massiv forandring. De seneste 12 måneders dramatiske begivenheder, hvor Coop har omstruktureret, Aldi har trukket sig ud af Danmark og Rema1000 har udviddet butiksnettet, har sat sig nogle permanente spor, som...

NRF: Retailens helt store nytårstaffel

Skrevet af Lasse Lyhne d. 20/10/2023. Uploaded i Artikel, Konference. Ingen kommentarer til NRF: Retailens helt store nytårstaffel

Retail er en konstant omskiftelig branche, som samtidig er særligt presset efter nogle hårde år med pandemi, krig og skyhøj inflation. Derfor er det vigtigt at kigge ind i krystalkuglen for at se hvad fremtiden kan bringe og suge inspiration til sig...

Carrefour: AI vil blive en del af hele distributionskæden

Skrevet af Lasse Lyhne d. 16/10/2023. Uploaded i Artikel, Dagligvarer, Digitalisering. Ingen kommentarer til Carrefour: AI vil blive en del af hele distributionskæden

OTÁVIO LEITE BASTOS Global Data Strategy Manager Carrefour Kunstig intelligens vil komme til at præge dagligvarebranchen i årene der kommer. Det ved de fleste, men nogle af dem, der rent faktisk også gør noget ved det er den franske supermarkedskæde...

Grøn emballage bliver en afgørende del af det udvidede producentansvar

Skrevet af Lasse Lyhne d. 12/10/2023. Uploaded i Miljø og etik. Ingen kommentarer til Grøn emballage bliver en afgørende del af det udvidede producentansvar

I samarbejde med CHEP Danmark Cirkulær økonomi er et af tidens helt centrale temaer i retail – det kan du fx høre mere om i vores foredrag om emnet. Forbrugerne efterspørger cirkulære tiltag og politikerne på både nationalt og transnationalt niveau...

Analyse: Danskerne elsker privat label

Skrevet af Lasse Lyhne d. 04/10/2023. Uploaded i Analyse, Dagligvarer, Forbrugeradfærd. Ingen kommentarer til Analyse: Danskerne elsker privat label

Forbrugerne går op i pris og tilbud. Det har de fleste dagligvareaktører nok opdaget. Dette giver sig blandt andet til udtryk i et comeback til supermarkedernes egne produkter – de såkaldte Privat Label – der ellers blev lidt trængt under de gyldne...

Ikea København – et forstadskoncept flytter til byen

Skrevet af Lasse Lyhne d. 13/09/2023. Uploaded i Analyse, Convenience. Ingen kommentarer til Ikea København – et forstadskoncept flytter til byen

I august åbnede Ikea København i hovedstadens unge og hippe Vesterbrokvarter midt mellem kaffebarer, ladcykler og designbutikker. For den svenske møbelgigant handler det om at være, der hvor kunderne er, og at gøre sig til for en ny og større målgruppe....

Fyrre, friskt og foretrukket – Dankortet fylder rundt

Skrevet af Lasse Lyhne d. 24/08/2023. Uploaded i Forbrugeradfærd, Teknologi. Ingen kommentarer til Fyrre, friskt og foretrukket – Dankortet fylder rundt

I samarbejde med NETS Den 4. september lanceres en landsdækkende kampagne for Dankort. Kampagnen har til formål at gøre de danske forbrugere opmærksomme på, at der for de butikker, de handler i, er stor forskel på om de betaler med Dankort eller med...

Kunstig intelligens i modeindustrien

Skrevet af Lasse Lyhne d. 18/08/2023. Uploaded i Mode, Teknologi. Ingen kommentarer til Kunstig intelligens i modeindustrien

Modeindustrien er en de retailbrancher, der i højest grad har omfavnet og udnyttet de muligheder, der gennem sig i den ny, og meget populære AI-teknologi. Vores amerikanske partnere i McMillan Doolittle kigger her nærmere på hvordan og fremhæver fire...

Kommentar: Ny coopkæde har potentiale, men alt skal lykkes

Skrevet af Lasse Lyhne d. 04/08/2023. Uploaded i Analyse, Dagligvarer. Ingen kommentarer til Kommentar: Ny coopkæde har potentiale, men alt skal lykkes

Vi har sikkert alle sammen hørt udtrykket: ”vi venter på Godot”, der jo stammer fra skuespillet, der havde premiere i 1953. To vagabonder står på et bart og øde sted og venter, og det bliver de ved med gennem hele Samuel Becketts skuespil ”En attendant...

Trendseminar: Globale retailtendenser, og status på dansk detail

Skrevet af Lasse Lyhne d. 13/06/2023. Uploaded i Uncategorized. Ingen kommentarer til Trendseminar: Globale retailtendenser, og status på dansk detail

Onsdag d. 7. juni havde vi endnu en gang den store fornøjelse at byde vores medlemmer inden for til lækker morgenmad, inspirerende indsigter og en storslået udsigt over havneområdet nord for København. Det skete i forbindelse med årets Trendseminar,...

Fremtidens retailere skal være kamæleoner

Skrevet af Lasse Lyhne d. 23/05/2023. Uploaded i Uncategorized. Ingen kommentarer til Fremtidens retailere skal være kamæleoner

Kriserne har stået i kø de seneste par år. Klimakrise, coronakrise, inflationskrise, for bare at nævne et par stykker, har præget danskernes hverdag og særligt mediebilledet. Robusthed var før et buzzword i mange jobannoncer, og var en eftersøgt kvalitet...

Hvordan bliver retail mere cirkulær?

Skrevet af Lasse Lyhne d. 10/05/2023. Uploaded i Uncategorized. Ingen kommentarer til Hvordan bliver retail mere cirkulær?

Det var det store og meget komplekse spørgsmål, vi ikke uden en smule nervøsitet ønskede at kaste lys over ved verdens første Retail Connect morgenmøde, der blev afholdt onsdag d. 3. maj i MovieHouse på toppen af Eksperimentariet i Hellerup lige nord...

Milano – Inspiration og innovation

Skrevet af Lasse Lyhne d. 25/04/2023. Uploaded i Beklædning, Bolig, Butikker, Oplevelser. Ingen kommentarer til Milano – Inspiration og innovation

Turen går til Milano – kendt for sin unikke stil og som en af verdens modehovedstader. Men i dag er det ikke kun modebranchen, der er innovativ i Italiens shoppingcentrum. Milano er nu også hjemsted for en række innovative butikskoncepter, og...

Cirkulær økonomi i retail – hvad er det?

Skrevet af Lasse Lyhne d. 05/04/2023. Uploaded i Miljø og etik, Strategi, Trend. Ingen kommentarer til Cirkulær økonomi i retail – hvad er det?

Bæredygtighed er en kæmpe trend i retail og hvert år lader det grønne fokus fra både retailere og forbrugere til at blive større og dybere. Vores seneste forbrugerundersøgelse viser således at fire ud af 10 forbrugere foretrækker butikker, der tænker...

Refresh Retail – Hvor er retail på vej hen?

Skrevet af Lasse Lyhne d. 24/03/2023. Uploaded i Artikel, Trend. Ingen kommentarer til Refresh Retail – Hvor er retail på vej hen?

Budskaberne var mange og de spændte vidt, da vi i onsdags afholdt året store retail konference, Refresh Retail. Her har vi samlet en række nedslag, der giver et indtryk af variationen. Først på scenen var vores direktør Dorte Wimmer. Hun tog udgangspunkt...

Farvel til det hjemmelavede måltid

Skrevet af Lasse Lyhne d. 17/03/2023. Uploaded i Forbrugeradfærd, Trend. Ingen kommentarer til Farvel til det hjemmelavede måltid

To ud af tre unge forbrugere under 40 mener at deres liv er travlere end nogensinde før. Det viser vores helt nye forbrugerundersøgelse. Den viser også at fire ud af ti af dem ønsker at spare tid på dagligdags gøremål og at syv ud af ti hellere vil...

Forstå generationerne: Baby Boomerne – klimabevidste og krævende

Skrevet af Lasse Lyhne d. 10/03/2023. Uploaded i Analyse, Forbrugeradfærd. Ingen kommentarer til Forstå generationerne: Baby Boomerne – klimabevidste og krævende

De har måttet høre meget Baby Boomere, der blev født i perioden 1952 til 1965. De hånes for deres manglende tech-færdigheder (især på sociale medier), og de hænges ud som forkælede, hykleriske og overforbrugende klimasyndere. Men Baby Boomerne står...

1
2
3
4
5
…
28